今年はキノコが不作で、木の実が豊作の年です　そして10月半ばはキノコの種類が多い時期夕食は、キノコうどん　+　ウラベニホテイシメジの酒蒸し焼き　+　クレソンのサラダ　キノコうどんのキノコは、4種混合でダシがすごく美味しいです＾＾山採りのハツタケ、ハタケシメジ、街買いのナメコ、ぶなしめじ　クレソンは醤油を2倍の水で薄めた減塩醤油に付けて食べます＾＾　超ローコストでヘルシーな夕食です＾＾　来年の今頃も同じ献立で秋を... ...続きを読む

11月のお地蔵さん達は楽しそう・・・・・・＾＾ 村人が菊など飾ってくれるし、周りは色づいているし＾＾ 静かな静かな山道です＾＾  写真の左上：ガマズミの赤い実・・・・完熟です右上：お地蔵さん左下：ガマズミの紅葉右下：ノブドウの実・・・・・食べるとマズイです  ...続きを読む

笑いが止まらないようです おとついと昨日の2日続けてアミタケ大収穫だったので、今日の山歩きは探検です 深い山道をてくてく歩きました 山仕事をしている爺さんがいました山田で刈り取った「ひえ」を運んで山道の広いところに捨ててます こんにちは　と挨拶すると、「どこのもんじゃ？」 福井市からです　と言うと「ふーん」味も素っ気も無い福井の人らしい挨拶です＾＾； 昨日採って大喜びしたアミタケの写真を見せると、「ふーん、腹下... ...続きを読む

この時期、山際を歩く楽しみは色々な秋の気配、実りを感じたり見つけたりすることです エビヅルが豊作です＾＾去年はドングリ、栗、柿、など木の実が空前の大豊作でしたが、マタタビとエビヅルとアケビは不作でしたそれが今年はエビヅルが豊作＾＾  エビヅルの話：http://www.geocities.jp/mc7045/sub180.htm古事記にはイザナギノミコトが黄泉の国（よみのくに）から逃げ帰る時追ってきた鬼にエビカ... ...続きを読む

少し秋らしくなってきました 朝夕の涼しいこと涼しいこと＾＾ 萩の花も咲いてます＾＾ 里山はクズ（葛）の花盛りで甘い香りが漂ってます＾＾ 蜂たちはフル回転で蜜を集めてますね  ...続きを読む