フレイル対策として、アミノバイタルなどアミノ酸系健康食品と、ユーグレナのような総合栄養系健康食品を組み合わせて、調理に組み込んだらオモロイのではないかと、ずっと考えていた。特にデザート系に組み込むことができたら、栄養のプラスワン的な効果が大きい。　早速、寒天を使った杏仁豆腐に混ぜてみた。が、うっかり杏仁霜を入れるのを忘れてしまった。しかし、この失策のおかげで、アミノバイタルとユーグレナの風味をほとんど直に感じる... ...続きを読む

あれはオイラがダメダメ大学生だったあの頃、オイラの雀友と蒲田で麻雀打っていた時の話。 彼は、未だに武田薬品の営業で生き残っており、オイラ世代の出世頭なのだが、 彼が学生の頃は、東大・京大出だろうが、営業成績で打ち負かすという勝負強さの片鱗をみせていた時の話だ。（成績が振るわないと、部署変え・年収１/２というのが武田薬品の掟だと） そんな彼が、オイラとの勝負で冗談だろうが積み込みやがったんだ。元禄大三元。 彼らし... ...続きを読む