タグ:イタドリのブログ

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山菜

　　　山菜　2011年04月24日　　山菜はいっぱい出てきています。春を感じるときです。　　　　イタドリ、たけのこのように柔らかい根元の部分（若い茎の部分とわか葉）を使う、あくが強いので、水洗い、塩ゆでして、水で良くさらすと甘い味が出る。カツオをふりかけしょうゆでいただく。　　　　アケビ、先に紹介した、ミツバアケビと同様、柔らかい部分をとり、水洗い、塩茹で、水にさらし、これもかつおなどでいただく。<!... ...続きを読む
タグ：イタドリアケビ

登録日時：2011/04/24(19:31)
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はな：新緑に色々咲く

はな：新緑に色々咲く 2010年04月18日はなオオカメノキ新緑　イタドリ：1.　2010.4.8かいしょの森のオオカメノキ　2.よく見かけるが、種類が多いので不明。毒には違いない。新緑にいろいろな花が咲いている。3.イタドリの新芽これは食べられる。ゆでて、水でよくさらすこと、鰹節としょうゆで食べる。甘い。
タグ：はなオオカメノキ新緑イタドリ

登録日時：2010/04/18(18:15)
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イタドリが出てくる季節です。

イタドリが出てくる季節です。 2009年04月12日山菜のイタドリが出てきています。都会でもまだこんなものが出てきます。
タグ：山菜イタドリ

登録日時：2009/04/12(13:14)
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イタドリとヨモギとからし菜の出る土手にアゲハチョウ

イタドリとヨモギとからし菜の出る土手にアゲハチョウがイタドリが出ていた。ヨモギも伸びてきた。からし菜の花にモンシロチョウが来る。高いところをアゲハチョウが舞う、その横をツバメが横切る。住宅地の土手に春が来た、新緑の到来です。ツツジが鮮やかです。イタドリ http://www.rakuten.co.jp/narukospa/605191/
タグ：イタドリヨモギからし菜アゲハチョウツバメ

登録日時：2008/04/09(07:23)
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