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タグ:KABAB_HOUSE のブログ

1~2件 / 全2件

  • 5/17(木)、オイラの試作したレシピ由来のチキンカレーと、エビカレーの旨すぎるKABAB HOUSEのチキンカレーを比較すべく、食してみた。 エビカレーと同じように旨すぎる・・・・・・。 妙に愛想の良いインド人な兄さんに訊いてみた。「オイラの試作したタマネギ・トマトベースのチキンカレーとコクが全然違うのは、 なぜ?」 「あー、それは、きっとタマネギの炒め方が足りないのと、 煮込み時間が少ないと思いますね。うち... ...続きを読む

    タグ:KABAB_HOUSE 味の十八番 ヒラソウル 
    登録日時:2018/05/18(00:09)  
  • 書籍レシピをみて試作してみた、トマト・タマネギベースのチキンカレーをすぐに発見したが、過去に食したことのあるエビカレーを久しぶりにオーダーした。それとプレーンのナン。 人懐っこそうなインド人の男性店員が、マンゴーのドリンクがとっても美味しい、しかもプラス100円でイイと誘ってきたので、素直に乗ってみた。 辛さは5段階ほどあって、クラス2「普通」を選んだら、先の店員が、それではちっとも辛くないという。クラス3にし... ...続きを読む

    タグ:KABAB_HOUSE インド料理店 
    登録日時:2018/05/15(01:44)  

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