筍を食す。婦人会か、日本舞踊で、頂いたものだ。先日は「びわ」を頂いた。びわは、もらったものなので、スーパーにあるような綺麗なものではない。この辺りでは、庭先にあるのを、無造作にとって、そのまま、貰っている。これが普通だ。形は小さいし、埃が付いている。それでも、川をむいて食べると、やっぱり、「びわ」の味である。ありがたい。　今の筍は、真竹である。孟宗竹は３月で、時季が異なる。「かりかり」として、苦味の有るのが、... ...続きを読む

　今年の筍（たけのこ）を食す。ビニールに入れられた、中国産の筍は、４日おきくらいに食べている。九州産とか。流通網が便利になった。はるばる九州から群馬まで送られてきた。　　　流通と言えば、江戸時代の紀伊国屋文左衛門が、紀州(和歌山県)のみかんを正月に江戸に送り、大儲けをしたとか。紀伊国屋書店はこの紀伊国屋である。この頃、江戸の人口は１００万人で。世界で最大の都市だったと聞く。　「火事と喧嘩は江戸の花」というが、１... ...続きを読む