今日の収穫アケビの実                   テーマ：花と蝶々(540)         自宅の剪定してたら、奥のほうから、アケビの実が出てきた。　 今日の御褒美だ。　 男子レンジで温めて、虫を殺していただいた。　 温かいほうが甘みが増すし、線虫やダニがいてもこれなら安心。　 皮も味噌を載せて温めればおいしい。そういえばついこの前も花が咲いていた。　　 　　 ...続きを読む

　　　　あけび 　2011年04月15日 　　アケビの花が咲いている。この時期、ミツバアケビはつるが食べれる。水で少しさらして、ゆがけば、そのまましゃけ茶漬けなどをかけて食べると美味しい。取って直ぐですとアクはほとんどない。雄花雌花があり、受粉すると、雌花が大きくなり、緑色になってくる。　　　受粉が終わったもの。　　  ...続きを読む