男の料理  梅干飾り「節句」

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男の料理  梅干飾り「節句」

料理としては仕込みに手間が掛かるだけです。

 

1、米を磨ぎます。

 

2、梅の種を除いて梅を刻みます。「梅は10個位」

 

3、米と梅と鰹節を混ぜます。

 

4、炊飯器で30分程蒸らします。

 

5、米を冷まします、3時間ほどして炊き込みます。

 

6、出来上がったらおにぎりを作ります。

 

7、この時に鰹節を忘れない様にして下さい。

 

 

 

 

 

別名:夫婦飾り

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