影さんのブログ
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ベーコントマト炒め
影さん
投稿:2009/7/18 21:38
更新:2009/7/20 21:46
まず小口に切ったベーコンブロックを炒め、薄く切ったにんにく、2cm幅に切った玉ねぎを加え、ある程度炒めたら、くし型に切ったトマトを入れ、塩、こしょうを加え、最後にしょうゆをひとかけ。これだけでござる。
ベーコンブロックからうま味が出るので、味付けは簡単。今回は入れなかったものの、しめじを入れても、さらに美味しく頂けまする。
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[明日は何の日 7/19(日)]
・女性大臣の日
・戦後民主主義到来の日
・北壁の日
・土用丑の日（2009年）
・誕生日：水野忠邦、エドガー・ドガ、三波春夫、水野晴郎、安岡力也、ブライアン・メイ、近藤真彦、杉本彩、宮藤官九朗、藤木直人、菊地麻衣子、小嶺麗奈、ほか（生年順・敬称略）
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2000年の明日、7/19は二千円紙幣が発行された日でござる。
当時の小渕首相肝いりで発行されたこの二千円札、営業回りでタクシーを利用する機会のある拙者は大いに喜んだものでござりました。タクシーに乗ることを想定して、いつも財布に千円札を必ず10枚程度入れていた拙者にとって、「二千円札は、なんと画期的な大発明でござろうか」と歓喜したのでござりましたが、結局泣かず飛ばず…
ネックとなった自動販売機等への対応が進まず、二千円札は今日も普及するには至っておりませぬが、いつか日の目を見る時が来ることを、拙者は今もまだ願っておりまする（＾＾）
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お疲れさまでござる。
拙者の家庭は、食べ盛りの中高生ふたりを抱えているので、どうしてもボリューム優先になってしまいまするが、今日の料理は確かにベーコンの油分を野菜が吸収してくれるので、案外さっぱりと頂けるかと存じまする。
拙者、二千円札は1枚だけ机の引き出しにしまっておりまする。TAROSSA殿のように財布に入れていた時期もあったものの、使うと相手が怪訝そうな顔をされる場合があるので、今では「記念紙幣」と化しておりまする（＾＾；
拙者日記へのご来訪、並びにコメントを賜り深謝申し上げまする（＾＾）
実は今回の料理はちょっと失敗作で、文中に述べたように、しめじを入れた方が美味しゅうござりまする。また今回は炒めすぎて水分が多く出てしまったので、もしお作り頂けるのなら、強火でさっと炒めて仕上げられますと、よろしいかと存じまする（＾＾）
是非ご感想をお聞かせ頂ければ、ありがたき幸せにござる（＾＾）
早速のコメントかたじけのうござる。
お褒め頂き恐縮ながら、この料理はベーコンから出るうま味が全てというシンプルな味なので、パスタやごはんに合わせるには、もう少しひねりが必要かもしれませぬ。
オムレツの具は、トマトをもっと細かく刻んで、味を濃い目にすればよろしゅうござりましょう。新たなご提案を賜り、厚く御礼申し上げまする（＾▽＾）/
今日の夕食、ちょうどベーコンの野菜炒めでした♪
それのみ orz...
そぉそぉ、ヨーグルトとカフェオレもありました＾＾；
トマトを使う発想、夏らしいですね！
おススメのベーコン（メーカー）があったら教えてくださーい♪
ブロックだと切りにくくて大変じゃないですか？
先週の『生姜焼き香味野菜添え』
作ってみましたよ～♪
さっぱりしてて美味しくできました＾＾
ﾍﾞｰｺﾝとﾄﾏﾄ 良い組み合わせですね｡今日も暑かったし よりﾋﾞｰﾙが進みます(^^)
２０００円札 懐かしいです｡色味がｶｯｺｲｲ記憶が(^^)沖縄の絵がありましたね｡
今日の料理は暑くて食が進まなくなった時でもさらっと食べられそうですね。
ところで、今私の財布の中には二千円札が３枚入っています。
なかなか使う機会もなく（使おうと思えばいつでも使えるんですが）、入れっぱなしの状態です。
美味しそうなﾍﾞｰｺﾝﾄﾏﾄ炒め
明日､早速作ってみますね[1:113]
今日もまた、大変美味そうです！
これをそのままパスタソースに使うと、
名だたるパスタになりそうですね！
ご飯に乗せて丼にしても美味しそう。
オムレツの具としてもなかり合いそうです。