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タグ:エビだし のブログ

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  • 行きつけのスーパーで、刺身の盛り合わせが安かったので買う。昆布と鰹だしの味噌汁600mlを調理して、刺身を食していると、その盛り合わせにエビの頭が二つあるのに気がつき、なんとなく味噌汁に入れてみた。 たった二つのエビの頭で、寿司屋の味噌汁みたいになったら傑作だと思い立ったからだ。 結果、ホントウに寿司屋の味噌汁になっており、大いに気に入って、全量食してしまった。 スーパー内にある魚屋さんに相談して、エビの頭を譲... ...続きを読む

    タグ:エビだし 
    登録日時:2021/01/09(02:06)  

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