行きつけのスーパーで、刺身の盛り合わせが安かったので買う。昆布と鰹だしの味噌汁600mlを調理して、刺身を食していると、その盛り合わせにエビの頭が二つあるのに気がつき、なんとなく味噌汁に入れてみた。　たった二つのエビの頭で、寿司屋の味噌汁みたいになったら傑作だと思い立ったからだ。　結果、ホントウに寿司屋の味噌汁になっており、大いに気に入って、全量食してしまった。　スーパー内にある魚屋さんに相談して、エビの頭を譲... ...続きを読む