このところ麹菌がブームになっている。でんべいなど受賞している酒の銘柄などがあり注目されつつある。http://www.oimatsu.com/concept.html そしてオリンピック観戦で美酒を味わいながらみんなで歓喜するのでしょう。 黄金のカップを手にして美酒を味わいながら語り合う絆が人間を成長させるのでしょう。私の若い頃はそんな環境で育ったので間違いないと思う。そして秋が訪れ食欲の秋となって行くだろう。   ...続きを読む