庭のｵﾘｰﾌﾞに実が生りました②

[TAROSSAさん]

 

夏頃に､我が家の庭に植えてあるｵﾘｰﾌﾞの木が初めて実をつけたことを日記でご紹介しました｡

その時はまだ緑色の実でしたが､昨日久しぶりに自宅に帰って木を見ると､写真のとおり黒やｺｰﾋｰ色になっていました｡

ｵﾘｰﾌﾞの実を食べられるようにするには､かなり手間がかかるようですので､今年は鑑賞用にしたいと思っています｡

[TAROSSAさん]

紗々さん こんばんは｡

ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを作るのも大変そうですね｡

良い方法が見つかったら日記で紹介したいと思います｡

[紗々さん]

こんにちは。

 

うちもオリーブの木があります。

昨年はたくさん実をつけましたが、今年はさっぱりでした＾＾；

 

主人がインターネットで調べてオリーブオイルを搾りだそうとしたのですが、お料理に使うほどのオイルを搾りだすには大量の実が必要だとわかりました＾＾；

専用の器具でもあればいいのですけれど、なかなか手間ですｗ

 

お肌にもいいので、来年たくさん実をつけたら、再度挑戦したいと思います。

 

簡単で楽な方法、もし見つけられましたら日記にてでもご紹介ください^^

[TAROSSAさん]

yoc1234さん こんばんは｡

せっかく教えていただいたのに､自宅にﾊﾟｿｺﾝを持ってきていませんので､ﾍﾟｰｼﾞを開くことができません｡

東京に戻ったら､確認したいと思います｡

ありがとうございました｡

[TAROSSAさん]

nyajyaraさん こんばんは｡

うちの嫁さんもｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙが好きで､料理にもよく使っています｡

普通に搾れば､ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙになるんでしょうかね｡

今度調べてみます｡

[yoc1234さん]

今晩は。

黒くなったオリーブも美味しいのでは。

塩に漬けること半年。

 

http://www.cheesemarket.jp/howto-olive/4.html

絞れば、バージンオイルが直ぐ取れそうです。

[nyajyaraさん]

nyajyara オリーブオイルが大好きです。

 

オリーブオイルでフライド・ポテトを揚げるとおいしいですよ。

 

お皿まで舐めたくなるくらい・・・