TAROSSAさんのブログ
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ユズが黄色く色づきました。いい香りです。
TAROSSAさん
投稿:2009/12/13 11:53
更新:2009/12/14 21:51
去年はほとんど実をつけませんでしたが、今年はたくさん実がなりました。
いい香りがしています。
ユズみそ、薬味、ゆず湯などいろんな使い道がありますね。
しばらくユズの香りを楽しめそうです。
ユズの皮を少し削って料理に入れるだけでいい香りがします。
冬至の日には家からユズを持ち帰ってユズ湯に入ろうと思っています。
お義母さんがゆず味噌を作ってくれるんですね。
いいですね。
私も昨日ゆでた大根や蕪にゆず味噌をつけて食べました。
ユズのいい香りがして、おいしかったです。
ユズの苗木を買った時、レモンの苗木も買おうかと思いましたが、名古屋の冬の寒さに耐えられないんじゃないかと思って、あきらめました。
きっといい香りでしょう。
正月の料理には欠かせませんね。
削った残りを湯船に浮かべ、いい香りを楽しむのもいいですね。
匂いがきついので作る人は大変そうですよ。
ユズは今の時期とても便利で良いですね♪
実家で私ももらってきます(^^♪
それから、ゆず味噌は義母が毎年作ってくれるので、
田楽やおでんの時に使っています！
ユズの香りがよくて大好きです♪
先日はレモンもたくさんもらってきましたよ(^^♪
国産のレモンは高いらしいので、
友人に配ったら喜ばれました(*^_^*)
今年はたくさん実をつけてくれました。
ゆず湯は風呂の中でゆずの香りに包まれて気持ちよいですよね。
ゆず味噌は、実は先日知多半島の「鵜の池ジョイフルファーム」に行った時に試食しておいしかったので買ってきました。
今度嫁さんに作ってもらおうと思っています。
柚子が鈴なりで羨ましいです
色々使えていいですね
柚子湯は、寒いこれからに使えて健康にいいです
柚子味噌たべてみたいです