nyajyaraさん、こんばんは。

マイ醤油ですか、トホホ・・

sunaziroさん、こんばんは。コメント感謝します。

私はお店に置いてある物は使います。

焼き魚は醤油を付けますよ。

弥吉さん、こんばんは。コメント感謝します。

その定食屋には以前言ったのですが、再びです。

しかしお店にマイ醤油を持ち込む事も出来ず困ってます。

こんばんは。

酸化したお醤油とは・・・。

どのようになるのでしょう？

美味しくなくなるのですか？

油でも何でも、酸化したものは、体に悪そうですね・・・。

ちこさん、こんにちは。コメント感謝します。

醤油が酸化すると発酵が進んで激マズの醤油が出来上がります

料理が美味しくても醤油掛ければ不味くなるのです。

リピートするかと言うと料理が面倒くさいと言う位疲れて無い

と行く気しないでしょう。

友一さん、こんばんは。コメント感謝します。

本当にたかが醤油ですが、どんな美味しい料理でも

酸化した醤油を掛けただけで寄り付かない客が大勢だと

思います。友人が言うにはやる気が無いのだと言ってました。

ちこ姉さん、こんばんは。コメント感謝します。

この定食屋に一度醤油の事話したのですが友人に相談したら

そんな店やる気が無いのではないかと言われてしまいました。

今の醤油は進化したのが売ってますので考えてくれると助かる

のですが。