ブルーシード新潟は、水稲を含めた「複合経営」にチャレンジし、生産者の高収益モデルの確立を目指す 。稲作では、生産コストの低減を目的として新たな栽培技術や資材の導入、農業機械の効率的な運用のほか、農業IoTを導入し、植物の生育段階に合わせて最適な時期に作業をする。園芸作物は、提携先企業との協業によって先進的な栽培方法を導入し、農産物の輸出等、新たなマーケットを創出する。
今回、ブルーシード新潟の設立により、流通・販売を担う同社が、技術・経験を持つ地域の中核的な生産者と共に直接農業生産を行い、提携先企業との協業を通じて先進的な手法を実証 する。さらに、全国の生産者にその有効性を示すことで高収益モデルを展開し、持続可能な農業の実現とそれに伴う農産物の安定調達・安定供給を図る。
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