今回の株式取得は、地方都市において豊富な居酒屋経営ノウハウを有する企業と資本提携し、SFPホールディングスの主力ブランドを提供することで成長を支援する「SFPフードアライアンス構想」の一環。
提携先に対して磯丸水産など同社ブランドの運営を委託する一方、提携先の独自ブランドの育成・強化や広域展開をサポートしていく。
今後はこの「SFPフードアライアンス」を日本全国、世界各国に広げ、提携先における独自ブランドの相互提供なども織り交ぜていくとしている。
<SF>
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