「プロ クオリティ」からパスタソースが登場！レンジ調理でレストラン品質の味わいを「プロ クオリティ パスタソース」＜濃厚ボロネーゼ＞＜海老の香り濃厚トマトクリーム＞ 新発売

ハウス食品は、レトルトカレーの人気ブランド「プロ クオリティ」から新しく展開するレトルトパスタソース「プロ クオリティ　パスタソース」＜濃厚ボロネーゼ＞・＜海老の香り濃厚トマトクリーム＞を、2月13日からスーパーなどで発売します。レンジで温めるだけでしっかり煮込んだコク深く濃厚な味わいのパスタソースを作れるので、レストラン品質のパスタソースを家庭で手軽に楽しめます。内容量は130g×3袋、オープン価格（税別参考小売価格450円）。



＊画像左から
＜濃厚ボロネーゼ＞牛肉とトマトが煮とけた旨みのコク深く濃厚なボロネーゼ。
＜海老の香り濃厚トマトクリーム＞海老の香り・旨みと生クリームのコク深い濃厚なトマトクリーム。

■特徴
（1）パウチに入れたまま2袋まで同時にレンジ調理できます。
湯せんのために別の鍋を用意したり、レンジ調理のために別の皿に移し替えたりする必要がありません。

（2）プロの料理人が時間をかけて調理したような、しっかり煮込んだコク深く濃厚なソースが味わえます。
パスタはもちろん、オムライスやシーフードドリアなどパスタ以外のアレンジも楽しめます。

＜濃厚ボロネーゼ＞を使用したアレンジレシピ

＊画像左から、オムライス、なすのミートグラタン

＜海老の香り濃厚トマトクリーム＞を使用したアレンジレシピ

＊画像左から、シーフードドリア、ビスク風1人鍋

■開発ストーリー
１.【きっかけ】
パスタを作るお客様の実態を調査したところ、多くの方がパスタソースを湯せんするために別の鍋を用意したり、レンジ調理するために別の皿に移し替えたりする手間をかけていることが分かりました。この結果から、パウチに入れたままレンジ調理できるようにすることで、「調理や洗い物の手間を軽減したい」というニーズに応えることができるのではないかと考えました。多くの方により手軽にレストラン品質の濃厚なパスタソースを味わっていただきたいという思いから、レトルトカレーの人気ブランド「プロ クオリティ」から新たにパスタソースを開発することにしました。

２.【ターゲット】
パスタソースに濃厚さを求めている方や、パスタソースを準備する際に調理や洗い物の手間を感じている方に楽しんでいただき、”レストラン品質の味わい”や”レンジ調理の便利さ”を感じていただきたいです。

３.【苦労した点】
なめらかにパスタに絡むソースのおいしさを実現することに苦労しました。ハウス食品がこれまでカレーの開発で培ったとろみをつける技術を活かすことで、本格感に繋がる香ばしさや味わいを持ち合わせた麺によく絡むソースを開発することができました。

４.【一押しポイント】
「プロ クオリティ　パスタソース」の特徴であるじっくり煮込んだ旨みがとけこんだコク深く濃厚なソースが、レンジで温めるだけで手軽に楽しめるところです。また、お好きな具材をトッピングすることで、ワンランク上のおいしさを楽しんでいただけます。

＜濃厚ボロネーゼ＞にトッピング


＊画像左から、とんかつスパ、ハンバーグスパ

＜海老の香り濃厚トマトクリーム＞にトッピング


＊画像左から、えびフライスパ、えびアボスパ

■ブランドの取り組み・展望
「プロ クオリティ」は2016年2月の発売以来売上を伸ばし、当社の「咖喱屋カレー」に次いでレトルトカレー市場売上第2位（※注）のブランドに成長してきました。
「具が煮とけている」という製品特徴と、TVCMや店頭での揚げ物などをトッピングしたカレーやアレンジメニューのプロモーションにより、レトルトカレーを「一人で食べるシーン」だけではなく「家族と食べるシーン」にも広げ、夕食におけるレトルトカレー需要を創出してきました。今回、レトルトパスタソース市場でも「プロ クオリティ」を発売することで、”レストラン品質の味わい“や”レンジ調理の便利さ”をさらに提案いたします。
また、プロモーションではTVCMを通じて、”レストラン品質の濃厚ソース”と”アレンジ自在”という「プロ クオリティ」の特徴と、「プロ クオリティ」から新たにパスタソースを発売することを伝えていく予定です。
※注　 (株)インテージ SRI+月次データ レトルトカレー市場　期間：2022年1月～12月

■製品概要
●製品名：
「プロ クオリティ　パスタソース」＜濃厚ボロネーゼ＞
「プロ クオリティ　パスタソース」＜海老の香り濃厚トマトクリーム＞
●内容量：130g×3袋
●価格 ：オープン価格（税別参考小売価格450円）
●発売日：2023年2月13日
●発売地区：全国

・「プロ クオリティ」ブランドサイト（2月13日更新予定）
URL: https://housefoods.jp/products/special/proquality/index.html