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山田悟医師＆ニューオータニ料理人レシピ

緩やかな糖質制限をしている人のためのレシピ本。レシピ本コーナーでタイトル買いしたのだが、正直、素人が家で作るレシピとしては凝りすぎていて、ほとんどの人が調理できない内容になっている点が残念だ。作品として眺めている分には美しい、といった内容。　★「ゆるやか糖質オフレシピ」　　山田悟＆太田高広著　世界文化社　2018.5.30.初版第１刷　ただしこの書籍、山田悟医師の糖質制限に関する医学的見解がコンパクトにまとまっ... ...続きを読む
タグ：低糖質食材

登録日時：2019/08/20(01:46)