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タグ:チキンのブログ

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チキン料理

チキンハムをならいました。鶏胸肉２５０ｇは、油と皮をとり、砂糖、塩、ワインなどで下味をつけ、観音開きに包丁を入れ水洗いし、水分をふき取り、ハーブソルトふり、肉の空気を抜きながらロールに巻いてサランラップでしっかり巻き、形を整えたら、沸騰したお湯に入れ、冷めるまでおきます。ラップをはずし食べやすくきる。簡単でおいしかった
タグ：チキン

登録日時：2007/12/21(23:10)
コメント[2]