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「湯の花ようかん」再現　昭和の二日市温泉名物土産

　二日市温泉街にあった「湯の花ようかん」の店＝１９３５年ごろ撮影、筑紫野市歴史博物館提供　　かつて「博多の奥座敷」と呼ばれた筑紫野市・二日市温泉の活性化に取り組む地元の芸術家たちが、昭和１０（１９３５）年ごろに温泉名物として人気があった「湯の花ようかん」の再現に取り組んでいる。エンドウ豆を使った珍しいようかんだったといい、「二日市温泉の歴史を思い出させる懐かしい味にしたい」と張り切っている。　郷土史家の久芳康紀... ...続きを読む
タグ：「湯の花ようかん」

登録日時：2012/08/23(14:32)
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