ビタミンＣが、抗酸化力があるとか、ガンの原因は活性酸素とか、わかってきましたが、植物の色素は何故、若さとガンを防止するのによいのかが、ラジオでわかりました。たった２０分の途中から聞いたことです。 　これは、太陽からの紫外線に耐えるために、植物の花の色は鮮やかであるとのことです。紫外線（特に波長の短い紫外線）は人には、老化現象をひきおこします。白内障とか、そして皮膚がんの原因にもなります。 　人は太陽からの紫外... ...続きを読む