「サメが出たぞ～～!!」 漁師たちの悲鳴が聞こえる。 100kg以上あるサメが漁場をウロウロしていて、獲れた魚どころか、網までも持って行かれる。 数年前までは奄美市の名瀬漁協は、50kgを超えるサメに関しては500（円・㌔）程度で買いあげていたのですが、サメが取れ過ぎて破綻した。 この厄介ものに目をつけたのが中国料理家である。 高級食材のフカヒレは中国でも日本でも需要が多い。 ... ...続きを読む