NHK 新潟県のニュース　新潟放送局  枝豆「弥彦むすめ」初収穫　　　　　 初夏の訪れを告げる、弥彦村特産の枝豆、「弥彦むすめ」の収穫が８日から始まりました。　　　　　「弥彦むすめ」は、弥彦村を中心に昭和４２年から栽培されているわせ品種の枝豆で、県内では収穫が最も早いことから初夏の訪れを告げる味覚として知られています。 ことしの収穫は８日から始まり、弥彦村の畑では農家の人たちが粒がぎっしりと詰まった枝豆の茎を次... ...続きを読む

NHK 新潟県のニュース　新潟放送局　      　枝豆「弥彦むすめ」初出荷　    　弥彦村で、初夏の訪れを告げるわせ品種の枝豆「弥彦むすめ」の出荷が始まりました。　　　　「弥彦むすめ」は、弥彦村や新潟市西蒲区で栽培されているわせ品種の枝豆で、県内で収穫が最も早く、初夏の訪れを告げる特産品として知られています。　　　　ことしの収穫が１４日から始まり、夕方には、弥彦村にあるＪＡ越後中央の集荷場に収穫された「弥彦... ...続きを読む

NHK 新潟県のニュース　新潟放送局　 　　　 枝豆 「弥彦むすめ」 出荷始まる　　　　 　弥彦村で初夏の訪れを告げる県内で最も収穫が早い枝豆、 「弥彦むすめ」 の出荷が始まりました。　　　　「弥彦むすめ」　は、昭和４２年から弥彦村や新潟市の旧岩室村で、減反用の作物として栽培が始まった枝豆で、鮮度を保つために枝付きで出荷されるのが特徴です。　　　　さっぱりとした甘味が特徴で県内の枝豆の中では最も収穫が早く初夏の... ...続きを読む