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外食探訪 「帆立と海老のジェノベーゼ生パスタ」

影さん
影さん
拙者日記の好評企画(これまたごくごく一部の方に…)、外食探訪。今回は何度も紹介させて頂いている名古屋のパスタでござる。
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週足チャート(4/2) ミートソースつき(謎)

影さん
影さん
株式市場は、日経平均の騰落レシオが150近いのにまだ上がるという、いわばミニバブル状態が続いており、もはや分析も意味をなさぬもののようながら、とりあえず週末のチャートを見ておきたいと存じまする。
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あさりと海老の和風パスタ

影さん
影さん
久々の外食探訪、今回は何度か紹介させて頂いている名古屋駅のイタリアンでござる。
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困った時のミートソース

影さん
影さん
今週の料理は「スパゲッティ・ミートソース」。 拙者の日記を、ありがたくも長い間読んで頂いておられる方は、もうおわかりでござりましょう。はい、今週はネタ切れでござりまする…(^^;
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ジェノベーゼ・クリームソース

影さん
影さん
久々の出張ランチシリーズ(ん?そんなシリーズあったっけ?)、今日は先に一度ご紹介した名古屋駅にあるイタリアンでござる。拙者、名古屋のお昼はこの店に良く参っており、普段は以前も取り上げた「渡り蟹と海老の
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聖夜の晩餐

影さん
影さん
今宵は聖夜にふさわしいかどうかはともかく、とりあえず晩餐でござる。拙者が作ったのはカルボナーラ。卵黄と生クリームを混ぜ、粉チーズと塩こしょうで仕上げ申した。ちなみに他の料理は嫁の作った前菜と、モスバー
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ベーコンとじゃがいものトマトクリーム・パスタ

影さん
影さん
昨日、出張先の名古屋にて頂いたパスタを紹介させて頂きまする。この店はJR名古屋駅構内にあり、便利で美味しいので良く立ち寄らせて頂いている店。以前、渡り蟹と海老のトマトクリーム・パスタを紹介させて頂いた
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底値はどこか?

影さん
影さん
画像はスパゲティ・ミートソースでござる。週末は料理日記にしようかと思ったものの、先週フレンズさまからもご助言頂いた通り、そうそう新作料理も出来るわけもないので、とりあえず作った料理を表紙的に掲載して、
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今週は

影さん
影さん
新作料理ではなく、またもスパゲッティ・ミートソースを作ったので、申し訳程度に画像のみアップさせて頂きまする。変わり映えせず失礼仕る。
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ベーコントマトスパゲッティとカルパッチョ

影さん
影さん
今週の料理はベーコントマトスパゲッティに致した。トマトソースの難点は、入れるものによってソースが水っぽくなりがちなこと。特に魚介系、野菜類は要注意でござる。
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渡り蟹と小海老のトマトクリーム・パスタ

影さん
影さん
名古屋駅のパスタ店にて。この料理は、某フレンズさまの日記にお邪魔して紹介したくらい、何しろ拙者お薦め。渡り蟹から良いダシが出て、トマトクリームソースとの相性バッチリ。海老もプリプリの食感で、大いに楽し
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ミートソース

影さん
影さん
週末恒例、今宵の料理日記はミートソースでござる。
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ミートソース

影さん
影さん
たまには株とは関係ない話題をひとつ。 これが拙者、一番の得意料理。しめじとマッシュルーム入りスパゲッテイ・ミートソース。(これで得意とか言ってるようでは腕前も自ずと知れているというもの…汗)
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