豚肉をさっぱりと食べる

[八歩さん]

肉のスープ

豚肉は、値段も手ごろだし、良質のタンパク質、ビタミンB群を含む優秀な食品です。

そんなことは、わかってるわい、といわず、ちょっとつきあってください。


若い頃は、コロモをつけたカツや、油でいためたしょうが焼きが大好きでしたが、さすがに半世紀も生きてくると、肉そのものはあんまりほしくなくなります。

料理上手なヘルパーさんから教わった簡単豚肉料理を紹介します。