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蟹チャーハン。。。

北海道料理を出すお店で食事をしてきました。
ジンギスカンに焼きトウモロコシに、新鮮なお刺身に舌鼓を打ってきましたが、本日の一押しは「蟹チャーハン」でした。


一見天津飯のように、卵がふんわりかかって、上には蟹の身がのっています。

蓮華でさくっと切り込むと、中からは濃厚な蟹みそを和えて炒めたチャーハンが。。。\(^^)/

濃厚な蟹みその味が、ご飯に沁みていて、うまかったです。


あぁ~また食べたい^^;
4件のコメントがあります
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    2太郎1姫さん
    2008/9/15 10:08
    おはようございます。休みなのでまだ朝食取ってません。。よだれが出てきてしまいましたーーー北海道は食の宝庫ですね!
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    あっきんさん
    2008/9/15 13:39
    おいしそう…!

    でも、かにみそ、苦手なんだな…(汗)
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    おぢさんさん
    2008/9/15 19:22
    2太郎1姫さま


    こんばんは!
    ほんとそうですね~^^


    かれこれ20年くらい北海道には行っていませんが、久しぶりに行ってみたいと強く思いました。^^
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    おぢさんさん
    2008/9/15 19:24
    あっきんさま

    あらら残念です~
    でも私も子供のころは苦手でした。^^;


    大人になってから、食べられるようになりました。

    なんで食べられなかったのかなといまでは不思議です。^^
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