with24さんのブログ
クッキングじぃ・・・サツマイモでスイーツ
先日青果市場でサツマイモを買ってきた。^^
焼き芋で食べようと、紅はるかを1ケース
でも焼き芋だけでは面白くない・・・・
で、今日はデスクワークをしていたので合間で作ってみました。^^
スイートポテト風スイートサツマイモ^^
まず、鍋でふかして・・・
なめらかな口当たりにするために裏ごし・・・
って、紅はるか思ったより堅い・・・^^;
安納芋が良かったかな?
デスクワークも中断して、せっせと裏ごし・・・^^;
それを耐熱カップに入れてオーブンで焼いてみた・・・
180度で30分・・・
そして友達の会社へ・・・
女性陣に味見をしてもらった・・・
なめらかで美味しい・・・と一応お世辞かも知れないけど・・・
よし、これで毒味は完了、自分の分が作れる・・・^^;
と、いつも私の毒味をしていただいてありがとうございます。^^
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dendenmusiさん おはようございます。
料理家じゃ無いですよ。
自分流でたまに思いついた料理をしています。
試作したら、友達の会社の女性陣に試食してもらっています。^^;
さつまいもは友達に送るのを買う時に自分の分も買いました。
青果市場で買うので箱単位・・・^^
駅弁の新商品もいくつか作りましよ。^^
九州駅弁大会でベスト5に入ったし、某TV局のお台場○○で1週間で
1万食近く売れました。^^
何でも挑戦するのは楽しいです。^^
こんばんは~
いつの間に料理家に転身なさったんですか~?笑
サツマイモ1ケースも買っちゃうんですね
私はスイートポテト1回しか作ったことがありません
あ・・・きんとんも1回
主婦落第でしょうか?