ボニートさんのブログ
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干し柿しました
ボニートさん
投稿:2013/12/3 20:55
更新:2013/12/6 06:11
今年最後の干し柿を吊るしました
今年は例年の２倍に当たる柿の量でした
物干し竿は柿で占領状態です
３週間したら渋も抜けて美味しく食べれます
楽しみです
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今晩は
沢山のつるし柿ができましたね。
これだけ皮をむくのは大変だったと思います。
お正月にはおいしい干し柿が食べられますね。
じぃ こんばんわ＾＾
干し柿屋が良いかも・・・
小遣い稼げるよ。＾＾
ローズさん今晩は
吊るし柿沢山出来ました
でもお正月まで持ちません（少し正月用に残して置こうかな
私の作った干し柿人気があってすぐに無くなります
一年で１０００個ぐらい作りたいです
そう言えば今日友達が来て
こんなに手で剥くのは大変だからリンゴを剥く機械が良いよと言う事で
来年はその機会を手に入れたいと思います
ジー今晩は
干し柿やさんか
何個で幾らで売れるんですか
１０個１０円では嫌だな
１０個２０円でどうですか？
美味しいですよ
毎年作るのが楽しみです
20個入りだと有名産で数千円しますので・・・・
暇なじぃが作った干し柿のキャッチフレーズで
ボニート干し柿
10個入り1000円だったら売れるかもよ。＾＾
そうだ、霧島で作ろうか・・・＾＾
ジー今日は
そんなに高くで売れるの
そんな値段誰も買いそうにないけど
今霧島に渋柿を植えていますが何時までも小さいので
春の木市で大きな柿木を買って植えます
皮むきの機械も買うので１０個1００円でジーに売ります
ジーはそれをジーの好きな値段で売り捌いて下さい
干し柿ですか､懐かしいです｡
小学校の五年生のとき 広い官舎の空き家に色々な果物の樹があり､秋には栗､葡萄､ｻﾞｸﾛ
そして渋柿の樹が有りました｡どれをとっても誰にも注意されず､とらないと全て落ちていました｡
始めに渋柿は興味無く 誰が食べるのかと気にもしませんでした｡学校で干し柿の話になり友達から渋柿が干し柿と聞き､１０人程で 渋柿狩りに空き家に行き 飽きるほど採りました｡
日にちを掛けて皮を剥き､ﾀｺｲﾄが足りず､ﾘｰﾙのﾅｲﾛﾝ糸迄使い みんなで家の軒に吊るし
日にちがたつと 干し柿は始めの大きさの３分の一ほどでしたね｡店で売る干し柿の原型はどれだけ大きい渋柿か想像できませんでした｡
大人になり京都の確か仁和寺で大きな柿の実を見て このｻｲｽﾞだから店で売る 干し柿なのかとわかりました｡
自分たちで作った干し柿の甘さが苦手で
友達が自宅に持ち去った残りを祖母にﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄしたら 偉く喜び お小遣いをたんまり貰いました｡
渋柿変じて小遣いです｡(@_@)
はやぶさの目さんお早う御座います
子供の頃の思い出ですね
懐かしいですね
私には子供の頃の思い出は渋柿では無く
イチジクでした
海水浴の帰りに人の家になったイチジクを取って
食べながら帰りました
腹を空かしての帰りのイチジクが美味しかったのを
今でも覚えていますが
今に思うと黙って人の内の果樹を取るなんて
泥棒みたいな事を何の罪悪感も無く普通にやっていたんですね
その頃はなんの罪の意識もなく当たり前のようにやっていたんですね
渋柿造りは子供達が小学生の頃子供の思い出にと地方（田舎）のお宅に行って
了解を貰って千切り子供たちに食べさせてそれ以来大人の私が
好きになり渋柿取を始めました今では友人の田舎の渋柿を了解を得て
採って毎年のように干し柿を作っています
お店にある様なあんな大きな干し柿では無く凄く小さな吊るし柿ですが
甘さに於いては決して負けない美味しい干し柿が出来ます
今では渋柿の木を会社の空き地に植えたり霧島の別荘の庭に植えたりしていますがまだ実が成っても赤くなるまでに全て落ちてしまいます
来年ぐらいはちゃんと出来てくれるのか楽しみにしています