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赤いピーマン

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うちの庭の一角にある小さな家庭菜園で栽培しているピーマンです。

写真の奥に緑色のピーマンが写っていますが、これを放置しておくと、熟して赤くなります。

苦味がとれて甘みが増すし、栄養価も増すと聞いたことがあります。

お子さんにとっては、彩りがいいし、食べやすいかもしれません。
2件のコメントがあります
  • イメージ
    ローズガーデンさん
    2012/9/30 20:42

    こんばんは

     

    赤いピーマン

     

    うちにも時々なりますが、栄養価が増すのは知らなかったです。

     

    明日早速食べてみますね

     

    自宅へ戻られてからお花や野菜が毎日見れるようになりよかったですね

  • イメージ
    TAROSSAさん
    2012/10/1 01:10

    ローズガーデンさん こんばんは。

     

    栄養価が増すというのはうろ覚えなので、あまり信用しないでください。

     

    週末となると、草取りは大変ですが、庭の緑を眺めるのが日課(週課?)となっています。

    毎週毎週違う顔を見せてくれて、飽きないです。

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