name_nekoさんのブログ
ブログ
庭のバラたち①
name_nekoさん
投稿:2012/5/19 16:46
更新:2012/7/10 18:50
今日は、青空が広がっていい天気～五月晴れですね。
でも、外は結構暑くて参りました・・・
車の気温計は、午後２時で３３度、真夏じゃねーの。
今朝は、娘の体育祭なのでお弁当を作り終えて ７時ぐらいかなって時計を見たら、
５時２０分・・・ 早ぇ。 どうりでいつもより寒いなーって感じがしていました笑）
午後、庭に出て見たら また何種類かバラの花が咲いていました。
今年は、花が小さいような気がします。
開花し始めた時に寒い空気に当たって締まるのでしょうか。
それでは、いくつか・・
☆クラウン・プリンセス・マルガリータ☆
1999年 イギリス デビッド・オースチン
3年前に、山梨県石和市のコマツガーデンにて大苗で購入しました。
入口付近の壁面這わせてあり、それを見て衝撃を感じました（ん？）
「花がデカいっ！！」
縁はクリーム色～中心へ行くにしたがって濃くなり咲き始めは山吹色、咲きすすむとオレンジ色に変化します。直径8センチぐらいの中輪が多いイングリッシュローズの中では大きい花で、10センチ以上。
中央部がロゼット咲きで花弁数が多いのでゴージャスで、お金たまりそうな色だし買いました。
金運効果は未だ出ていませんが・・・
生育旺盛(すぐに大きくなる）・多花性 おススメですよー♪
へええー
孟宗竹と笹竹(根曲がり竹）の合いの子みたいだね。(ﾟﾟ)
岩手や青森にはないよ。大きな旅館などは観賞用として太い竹あるけど。
だから、この写真の景色よりもっと笹の込み合ったところで採るんだ。
女性には向いていないよ。
顔を傷つけたりするから(笑)
自分で採った、たけのこならばなおさら美味しいよね(^。^)y-.。o○
こんばんは。
タケノコはもう東京では売っていませんが、まだあるんですね（*^_^*）
新鮮なタケノコなんて食べたこともないように思います。
↑ 真竹って知ってます！
一度買いました！
アク抜きしなくて良いとのことなので、そのままコンニャクや豚肉と砂糖醤油で煮つけました。
食べたら竹の繊維でお口の中がもぞもぞしましたが、なにか調理法を間違えたのでしょうか？
それとも古かったのでしょうか？
タケノコの皮が干からびておりましたが？
ママちゃまー こんばんわ♪
私、タケノコの種類には疎かったんだけど
ママのお蔭で、知れてよかったよー＾０＾
＞この辺では皮がマンダラ模様なんで「まんだら」って言うそうです。
ちなみに昨日 真竹もらいました。
厚揚げと一緒に炊いたよ
マンダラ～曼荼羅・・・神秘的な名前ですね♪
タケノコを収穫しながら、この皮 なんだか昔おむすびを包んでいた竹の皮みたいだわぁ＾＾と思って見ていました。。
焼き竹は、小ぶりなほうが早く焼けてよさそうです。
魚焼く網でも、グリルでもよいので３０~４０分焼いて
後は、さましてスライスしましたよ～＠
kattanさん こんばんわ♪
＞だから、この写真の景色よりもっと笹の込み合ったところで採るんだ。
女性には向いていないよ。
顔を傷つけたりするから(笑)
うわぁ～ それは、怖そうですね。。
私の母の郷里が山形県新庄市なんですが、そちらの笹は熊笹といい笹巻（もち米を笹に包んで蒸したもの)を作れるほど大きな葉です。
北国なので？やはり太い竹は生えていませんね～。
顔と言えば・・・この前はやぶ蚊に腕を沢山２５か所ぐらい刺されたけど
顔は刺されていなかったんで、幸いでした。
タケノコが生えている場所は、とても急な傾斜地なので
竹につかまりながら降りて行きます。
これをやっていると、なんだか昔の「ファイト― いっぱーつ」のＣＭを
思い出すんですよ(笑）
今なら、スギちゃんの「ワイルドだぜぃ～」かしらね～＾＾
ちこちゃま～ こんばんわ♪
今、ゆでたタケノコを豚肉と一緒にコーラ、しょう油、お砂糖と煮ています。
もうすぐ出来上がります＾＾
真竹、私もこの間採ったものが、真竹だと初めて知りましたよ＾＾
＞アク抜きしなくて良いとのことなので、そのままコンニャクや豚肉と砂糖醤油で煮つけました。
食べたら竹の繊維でお口の中がもぞもぞしましたが、なにか調理法を間違えたのでしょうか？
真竹は、基本的にアク(もぞもぞしたようなエグみ）が強いそうですが
採りたてならば、大丈夫だそうです。
アク抜きは、米のとぎ汁 や、米ぬかと一緒に茹でて抜きます。
淡竹（はちく）という種類は、アク抜きが必要ないそうですね。
一度食べてみたいです＾＾
ねこしゃん、Ｏｈａ～～
タケノコ料理が大好きだよ～
＞ゆでたタケノコを豚肉と一緒にコーラ、しょう油、お砂糖と煮ています。
早く食べたいにゃ～
ｺｰﾗ煮 少し味が染みるまで長めに煮ました（40分ぐらい）甘くて美味しいよ♪
焼きﾀｹﾉｺ､ﾍﾞｰｺﾝとﾊﾞﾀｰ炒め､ｸﾞﾗﾀﾝ､ｺｰﾗ煮で15本使い切りました♪ ﾎｯ
一昨年から ﾏﾀﾞｹの瓶詰貰って作ってるよ(^o^
味が浸みて美味しいよね
ねこちゃんちの 食べたいわあ～(^O^)
chiko姉さん、こんばんわ♪
だいぶ日が延びて夜８時近くまで少し明るいです。
コーラ煮は、豚(鶏)肉だけだと、どうしてもカロリーが高くなるし
美味しいから、パクパク食べちゃうので
タケノコを入れてカサ増し&ヘルシーでいいかな？と思いました♪
そうそう～タケノコは最初はなかなか浸みないんですが
しばらくすると、良く汁を吸うようになりますね。
なぬ！コーラ煮 (ﾟﾟ)
コーラって、コカコーラのことですか？
ねこしゃま、こんばんにゃわ＾
夕方ママさんに、頭髪を少し刈ってもらったら
大分男前になっちゃったよ～＾＾
子供の頃は、父に刈ってもらってたけど
最近は ママさんが刈ってくれるよ＾
だって、いつも通ってた床屋よりも
調髪が上手なんだもんね＾＾（笑）
そうだよ
ｺｶｺｰﾗだよ～ん
かたまりの肉を適当な大きさに切って､油を敷いたﾌﾗｲﾊﾟﾝで炒めたらｺｰﾗ､しょうゆ､砂糖､薄い味が好きだったら水を入れてｺﾄｺﾄ煮るのよ～
ﾀｹﾉｺは普段入れないのだけど､この間はあったので肉を炒める時に一緒に入れました｡
ｺｰﾗは､灰汁（ｱｸ）が沢山出るからｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰなどで吸わすと良かったです
いま食べ過ぎちゃって苦しいです
ﾏﾏさんに散髪して貰ってｲｹﾒﾝ状態なのですね！！見てみたいわぁ～
男性の髪ができるなんて凄腕だよｰ！！
ちなみに私は｢おかっぱ頭｣しかできません｡
だから...息子は小学生になるまで時々女の子に間違えられていました｡｡
今はﾀﾞﾝﾅさんと一緒に切りに行っていまｰす
お早うございます♪♪
まさかコカコーラとは……… (ﾟﾟ)
ありがとう
今度妻につくってもらいます
今日は梅雨の晴れ間で､青い空に白い雲､風も爽やかで
も～
最高
ｺｰﾗ煮､美味しいので､是非とも
世話女房の小春さまに作って戴いてね～
ただ今 病院で順番待ちです
ねこしゃま、こちゃわ～＾
＞青い空に白い雲､
風も爽やかで
も～最高
いいね～＾＾こちらは蒸し暑い上に
どんよりした曇り空だもんね～＞＜
＞息子は小学生になるまで時々女の子に
間違えられていました｡｡
ぼつぼつ、髪型が気になる年頃かな～＾＾
＞病院で順番待ちです
～
むすこちゃんかも？
えｰっ！！名古屋方面は蒸し暑いの？前の日に大雨だったのかなｰ
こちらは､車の中は太陽が照りつけて暑い
病院や いまﾗﾝﾁを食べ終わった所のお店は快適です
病院は娘が朝からお腹が痛いから少し寝かせた後に行ったんだよ｡｡
昨日 母と｢かっぱ寿司｣へ行った時 食べ過ぎたんだろうと思います
それから昨日の夜遅く 冷え込んだからお腹が冷えたのでしょうね｡｡
お薬いっぱい貰ったので大丈夫です｡ また帰ったら寝かせておきます
☆日曜日は、東京へドライブでした。
1.
２.
１.国会議事堂
２．お台場
下.銀座東武ホテルで食べたバイキング
東京には「消費税断固阻止！！」のプラカード持って
いったのではないでしょうね。
テレビ議事堂付近のデモ行進に
「美魔女」が一人だけ映っていましたので（大笑い）
＞美魔女
o(･_･= ･_･)o ﾄﾞｺﾄﾞｺ (･_･")? ﾊﾃ?