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殿下さん、こんにちは
マグロで出汁をとって具にマグロでも入ってるんですか？
めずらしいですね(^^)
早々とｺﾒﾝﾄありがとうございます｡
名古屋の納屋橋にあります｡
機会があれば是非どうぞ｡
今日は。。。
・鮪節
キハダまぐろの幼魚を原魚に製造されます。関東では「めじ節」、関西では「しび節」 と呼ばれています。節類の中ではもっとも生産量が少なく、特にまぐろの仕上節は稀少です。 主に中部から関西にかけて消費されています。まぐろ節からは、透明感のある、 ほんのりとした甘みのある上品なだしがでます。ですから、吸い物だしにはよく使われます。 まぐろ節はその味の特長から、素材が本来もっている味を生かして料理ができますので、 まぐろ節をベースのだしに用いている料理人が多々います。 また、まぐろ節は口に入れると淡泊な味わいに甘みが加わるので、糸状や細かい削り節に加工され、 食べる鰹節として多数の飲食店様で使われています。
http://www.fushitaka.com/hanashi1.html
結構高いようですが。。。。
やはり、【まぐろの味】がするのでしょう。。。?
それにしても、いろんなラーメンが本当に
【日本】には、あります。。。
仕込みするだけでも大変だろうと思ってしまいますが。。。
そこは、【好きこそ物の上手なれ】というところでしょうか。。。
まあ、【ラーメン】が嫌いな人が
【ラーメン屋】は、しないと思いますが。。。
中には、=よくこんなまずいラーメンを出していてつぶれないものだ。。。=
というテレビでよく放送している【有名な名前のラーメン屋】もありましたが。。。
(おそらく、出汁は、本部から送られてくる物そのままか、手を加えてまずくしているのか。。。?と思ったりして。。。)
【よくもまあ、こんなまずい物が。。。】と感嘆するようなラーメン屋は、
【まずい】という事で=生き残っているのか。。。?=と思ったりして。。。
まあ、そんな事は無いでしょうが。。。???
鮪節を使っても鮪の味はほとんど判りませんね｡
それにしても行列の出来るﾗｰﾒﾝ屋には疑問があります｡
何度か食べましたが､並んでまで食べる程の物ではありませんでした｡
一番美味しいのは日清のﾁｷﾝﾗｰﾒﾝを沸騰させて作り､具も無しで伸びない内に食べる事だと思うのですが…
こんにちは
それにしても行列の出来るﾗｰﾒﾝ屋には疑問があります。。。
世論には、にせ本尊も多い~
^^^^
http://minkabu.jp/blog/show/281055
http://minkabu.jp/blog/show/281051
ｺﾋﾟｰ商品も多いですね｡
中国製にはご注意を…
中国製にはご注意を…。。。
(◎o◎)！
中国産にもご注意を…
返信ありがとうございました。また、ご心配いただいてありがとうございます。
いっぱいの元気をいただいて感激です。
プロフィールを見せていただいたのですが、すごい才能をお持ちなんですね。
おじいちゃんは、ゲームをやらないのでよくわからないのですが、一度名曲を拝聴してみたいものです。（こんど、孫にきいてみます。）
これからも、よろしくお願いいたします。
ｺﾒﾝﾄありがとうございます｡
株価は低迷していますが､一度抜け出すと上がるのも早いと思います｡
頑張って持ちこたえましょう｡
こんにちは。
よく、ネタ探しますね(笑)
本当に何時も感心してます。
私も発見した時は大笑いでした(笑)｡
鹿児島にもありますよ。＾＾
中国製ではありません。
ただ、マグロだったか鰹だったか忘れました。＾＾
名古屋名物と言う訳ではないので探せば全国的にあるかも知れません｡
みんかぶは色んな地方の方とお話が出来るので楽しいです｡
ﾁｬﾙﾒﾗが好きです｡
野菜や肉などは､要りません｡(笑)
ｻｯﾎﾟﾛ一番塩ﾗｰﾒﾝも素敵です｡
＼(^ｰ^)／
確かに具は邪魔くさいです｡
栄養のﾊﾞﾗﾝｽを考えてくれている様なので文句は言いませんが…
ｻｯﾎﾟﾛ一番にはﾗｰ油が合いますね｡
まぐろラーメン・・・・・旨そう・・・・食べたい・・・
名古屋が発祥ですか？
多分名古屋が発祥ではないと思います｡
美術館巡りをしている途中で見つけました｡