TAROSSAさんのブログ
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ﾐｮｳｶﾞの初収穫
TAROSSAさん
投稿:2009/7/20 13:26
更新:2009/7/21 20:19
私は今年植えるまで知りませんでした｡
今年の春の初め頃､根っこのようなものを買ってきて日陰に埋めておくと､芽が出て茎が伸び､やがて土の中からひょっこりとﾐｮｳｶﾞが顔を出します｡
まだ小ぶりですが､ﾐｮｳｶﾞ独特の風味があり､さっそくうどんの薬味として使いました｡
この時期急にたけのこみたいに出てきますね。
山だとクマや何かと競争になるようです。
足跡があることが多いです。
これから沢山出てきそうですね。
茎が何本も出ていますので、これからたくさんミョウガが顔を出してくれるかもしれません。
実は嫌いというほどではないですが、好んで食べるほうではなかったりします。。。
ミョウガ、子供の頃は大嫌いな食べ物だったのに大人になったら大好きな食べ物になっちゃいました♪
私、田舎の人なのになっている所初めて見ました！
本当にミニたけのこみたいですね～
これから、そうめんや冷麦の薬味に大活躍ですね♪♪
ミョウガよいですねえ。タマネギは栽培されてないのでしょうか？
ミョウガとタマネギを薄切りにして水に晒して、かつお節に醤油をかけてムシャムシャ、大好きです～＾＾
私も子供の頃は苦手でしたが､今はそれほどでもなくなりました｡
ﾐｮｳｶﾞが生っているところも今回初めて見ました｡
我が家では､ﾐｮｳｶﾞに青じそと薬味には事欠きません｡
我が家の庭は玉ねぎを植えるほど広くありませんので､残念ながら玉ねぎは植えておりません｡
玉ねぎと鰹節との取り合わせはおいしそうですね｡