大和艦長さんのブログ
ブログ
我が家は田舎ですので・・・
毎年夏になると、あちこちから鮎を頂きます。都会では貴重な食べ物かもしれませんが。我が家では毎年50匹くらいただでもらっているので、普通の食べ物です(*^-^*)
今年は知り合いが取りにつれってくれるというので、一緒しました。鑑札といって漁業組合から権利を買わないといけないのですが、私は付き添いということで。
実際にさせてもらって、小さいの3匹だけゲットしましたが、残りはすべて知り合いが取りました。
ま、ビギナーズラックというやつです。4時間以上挑戦しましたが、まったくでした;;
帰るころ、とった鮎をすべてくれるというので、喜んでいただきました。これは雰囲気良く焼かないと、鮎に失礼だと思い、頑張って焼きました♪
味はというと、当たり前ですが、言葉がないほどうまかったです;;
鮎いいですね。
僕も、鮎、あめご、など川魚大好きです。
鮎は難しいよね。
花火が今日も見れそうね。