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2024/11/24 - 小杉産業 (8146) の関連ブログ一覧。ただいまの関連ブログ総数:1件。最新ブログ「茨城:エイもフライにしたらエイっぺヨ。~超低位株~」[投稿者:黒鮪殿下さん]

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    茨城:エイもフライにしたらエイっぺヨ。~超低位株~

    茨城ではエイがよく網にかかるが、地元の一部で煮付けにされる他は処分されます。  そこでひたちなか市の那珂湊漁協の女性部が、販路開拓へ試行錯誤している。  アカエイもガンギエイも美味しいよと言って、揚げ物にして野外イベントなどで売り出したところ評判は上々。新しい特産品の掘り起こしにつなげようと行政もバックアップを始めました。 

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