ハークスレイは、地域の皆様の豊かな食生活に貢献する「わたしの街の台所」をスローガンに、「ほっかほっか亭」を全国に展開している。
味工房スイセンは、洗練された四季折々の料理とサービスを持ち、仕出し料理やケータリング事業を中心に展開している。
本件M&Aにより、ハークスレイは、味工房スイセンの事業の一層の強化と発展、及び自社事業の更なる開拓・発展を図る。
【ニュース提供・日本M&Aセンター<2127>】
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