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【商品特長】
▶オリーブオイルの注目成分 「オレイン酸」(※2) が通常大豆の約4倍(※1)
![](https://prtimes.jp/i/54359/30/resize/d54359-30-479645ba0bb48d9e6711-2.png)
▶短時間調理でもふっくら、やわらか食感、お味噌汁や野菜炒めなどにピッタリ
▶酸化にも強い「オレイン酸」で賞味期限1年を実現(※3)
▶原料の高オレイン酸大豆は、環境保全などに配慮した、グローバルGAP認証取得農場との契約栽培
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※1 脂肪酸総量に占める割合 旭松食品調べ
※2 FDA(アメリカ食品医薬品局) 限定的健康強調表示
決定的ではないが支持的な科学的な証拠によると、飽和脂肪酸をより多く含有する油脂の代替として、オレイン酸を高濃度に含有する油を毎日大さじ約1.5杯分(20g)摂取すると、冠動脈心疾患のリスクを低減できる可能性がある。当該便益の可能性を実現するために、オレイン酸含有油摂取により、1日の総エネルギー摂取量を増加させてはならない。
※3 脱酸素剤や特殊包材未使用では業界初
※高オレイン酸大豆使用の新商品は順次開発予定です
<会社概要>
社名 : 旭松食品株式会社(ASAHIMATSU FOODS CO., LTD.)
代表者 : 代表取締役社長 木下博隆
所在地 : 〒532-0027 大阪府大阪市淀川区田川3-7-3
資本金 : 1,617百万円
事業内容: 凍豆腐、即席みそ汁およびスープ類、介護食(カットグルメ)等の製造販売
URL : https://www.asahimatsu.co.jp/
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