刺身はもちろん、煮ても、焼いてもその美味しさは変わりません。
一日100~150gのほたて貝柱で、大人一人が一日に必要なタウリンが摂取できるそう。
悪性貧血予防に効くビタミンB12や葉酸、味覚障害を予防する亜鉛など、体にうれしい栄養成分が含まれるほたて。
健康をキープするための万能食材として、毎日の食卓に賢く摂りいれたいですね。
2021/06/05 - I SAY企画プロダクションさんの株式ブログ。タイトル:「今日はホタテの刺身でした」 本文:今日は池袋の魚屋でホタテのさしみを買って夕食にしました。ホタテは高いですが美味しいので奮発して栄養の為と思って買いました。ホタテの栄養を紹介します。北海道のほたては、あっさりとした味わいとヘルシーさで
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おはようございます。いいですねー。去年、ホタテを燻製にしたら、ものすごく小さくなり、燻製で食べたらもったいないんだと分かりました;;
刺身が一番だと思います。