嫌われ物を、プラスに

[マイルド。さん]

２～３日前、テレビで確か、嫌われ者の紫ウニを、逆に養殖で物凄い、おいしい、ウニに改良、餌はすてるはずの、あまっつたキャベツ。見た目がグロテスクな、魚、今まで見向きもしなっかった、魚、工夫でおいしい、料理、うむむ。発想の転換。これからは、こんな感じの考え方の柔軟性が、要求される、そんな、時代がくるのでは？？妄想してます。。

[RODEMU2015さん]

こんにちは。紫ウニは嫌われ者だったんですか。

ウニならなんでも美味しそうなんですけど（笑）

[マイルド。さん]

１３６０、１５５２、１３５７、恐らく嫌われ者のはず、でも、

使い方次第では、異様な威力を出す。

ヤクザ、韓国人、中国人も似た、感覚か？？

[マイルド。さん]

RODEMUこんにちわ、磯焼けの原因らしですよ、でも、今回で、

プラスに変わるのが、確認できたので、いい流れかと、、。ははは。

[マイルド。さん]

近所のしょいか～ご。農産物をメインに、規格外の廃棄してた野菜

加工品様に出すと、値段、買い叩かれる。自分達で手間暇かかるけど

製品や、おふくろの味みたいな、総菜などなど、利益率抜群、

尚且つ、徐々に来店客、リピ～タ～自立した、経営、生き生きしてる。

自分が栽培した農産物が高い評価を受ける、喜びを感じ始めてる。

新しい農業の形かも、、密かに応援してます。