今日は友人と池袋のスープストックで
昼食を済ませ、友人が包丁を研ぎに
出さないといけなかったので上野駅まで
山手線に乗ってカッパ橋までタクシーに
乗って刃物屋さんまで行ってタクシーに待ってもらって神田明神まで
行ってもらって喫茶店、乙でエチオピアコーヒーを飲んで一服して
コロンビアコーヒーとピザトーストを頼んでコーヒーで舌鼓を打って
二人で和んでました。何やらコーヒーの美味しさに気づくと精神的に
落ち着くのです。そして乙で和んだ後に必ず神田明神の神馬あかりちゃんの
処を覗くのですが今日は散歩中で会えませんでした。
神田明神は結婚式で撮影など行っていて、それを横目に見て通り過ぎて
丸ノ内線で池袋まで家路に着いてコーヒーの付加価値を改めて感じて
友人と対話して店それぞれに独特なコーヒーを出して研究していると思い
一杯一杯のコーヒーを手作りで淹れている日本はブルーボトルコーヒーが
日本で流行っても日本の喫茶店は負けてないなと思いました。
