今日は友人と池袋の三原堂で待ち合わせをして御茶ノ水の神田明神の参道にある喫茶店「乙」へ
行ってエチオピアコーヒーとチーズケーキを飲んで舌鼓を打ってました。
すると友人が他のコーヒーをお替りしようと言うのでマンデリンコーヒーを頼みました。
今日はコーヒーを二杯味わいましたが、それぞれに特徴があって舌が肥えて来た様です。
今日の乙はお客さんが多い時間帯に行った様で多少混んでいましたがそれぞれのコーヒーが
舌を刺激して脳にコーヒーの旨さを伝えてる様に感じましたから集中して味わう事が出来ました。
まさに脳を呼び覚ましそれぞれのコーヒーの特徴を味わえるのは至福の喜びです。
週末が来るたびに喫茶店巡りに出掛ける散歩は至福の一時を過ごした様です。
コーヒーの苦味の旨さが解って来ました。