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今日の山菜採りは雪の中・・・・^^;

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今日の山菜採りは雪の中・・・・^^;

 

土曜日の朝は夜勤明けだし、ストップ高しそうな相場もお休みなので足羽川の土手歩きをしました

 

例によって、他の誰一人として山菜採りしてる人はいません

 

完全に独り占めです

 

あまりにたくさんあって採りきれませんが雪が降ってきたので切り上げました^^;

 

収穫はカンゾウとシャクです

 

カンゾウはさっと茹でて酢味噌和えかヌタにしますが、てんぷらもおいしいです

シャクはセリの仲間なので芳香があり、おひたしや卵とじ、てんぷらなどにします

花芽の部分が膨らみますが、この部分が美味しいのです^^

 

カンゾウもシャクもお店には並ばない山菜ですから食べたことの無いひとばかりでしょう^^;

 

 

 山菜 シャク

 http://www.google.co.jp/search?hl=ja&q=%E5%B1%B1%E8%8F%9C%E3%80%80%E3%82%B7%E3%83%A3%E3%82%AF&lr=lang_ja

 

山菜 カンゾウ

http://www.google.co.jp/search?hl=ja&q=%E5%B1%B1%E8%8F%9C%E3%80%80%E3%82%AB%E3%83%B3%E3%82%BE%E3%82%A6&lr=lang_ja

 

2件のコメントがあります
  • イメージ
    風車の弥吉さん
    2012/4/7 13:59

    こんにちは。

     

    趣味と実益、楽しそうな山歩きですね。

     

    >あまりにたくさんあって採りきれませんが雪が降ってきたので切り上げました^^;

     

    さすがに福井、雪が降りましたか。こちらは寒い空っ風で震い上がっていました。

     

    昨日の精密検査も異常なしとお見受けしました。良かったですね。^^

     

     

  • イメージ
    rikakusenninさん
    2012/4/7 14:17

    風車の弥吉さん
    こんにちは

     

    はい、ありがとうございます

    血液検査、CT、内視鏡もしましたが、癌の再発や転移はありませんでした

     

    次は9月に検査です

     

    気温の変化が激しいですね^^;

    腰の具合はその後いかがですか?

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