キノコのカーニバルも終盤近い季節です

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キノコのカーニバルも終盤近い季節です

キノコのカーニバルも終盤近い季節です

 

今年はキノコの不作の年です

 

サクラシメジは、     1,000分の1

ウラベニホテイシメジは、100分の1

ヤマドリタケモドキは、  ゼロ

アブラシメジは、      ゼロ

カノシタも、        ゼロ

オオモミタケ       ゼロ       ヌメリササタケ    ゼロ

 

比較的出たのは、コガネタケ、ハタケシメジ、ナメコ、スギヒラタケ、ハツタケ、アミタケ・・・・

 

これから晩秋~冬に出るキノコは、

エノキダケ、ナメコ、シモコシ(霜起し)など種類は少ないです

 

 

木に直接生えるものと、土から生えるものがありますが、

今年見つけた木に生えるキノコです

ナメコ:村人から見放され捨てられた原木に生えていました^^

 

 

ハナビラニカワタケ:さっと湯通しして大根おろしに混ぜる^^

 

 

ウスヒラタケ:さわやかな口当たりです^^

 

 

ナラタケ:人気のおいしいキノコです

 

 

 

 

 

 

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