◆◆◆江戸そば そば善（えどそば そばぜん）◆◆◆

[菱屋 よしえさん]

◆コメント◆
創業平成１３年４月、泉州では珍しい手打ち蕎麦専門店。
オススメは、「盛りそば：７５０円」。
お蕎麦は、９月〜１２月上旬までは北海道産、１２月中旬〜８月までは福島県会津産の上質の国産のそば粉だけを使用したコシのある手打ち。ダシは、注文後に鰹節を少量ずつ削り、旨みを凝縮させた逸品。薬味は、お蕎麦にその都度付けて、それぞれの風味をお楽しみください。
なお、関西風と違い、ツユが濃厚ですので半分くらい浸けるだけで十分です。
遅い（手打ち蕎麦は大量に茹でれない）・まずい（関西との味の差が大きい）・高い（国産の上級そば粉使用）、と大手牛丼チェーンとは逆を行く設定で、さらに品数少なく、客席も狭いお店ですが、何故かはまってしまいます（笑）
ジャズが流れる店内でちょっとお蕎麦を手繰るのも小粋ですよ。
ＪＲ阪和線日根野駅下車、北へ徒歩６分。（日根野北交差点の東側です）




◆メニュー◆
盛りそば：７５０円/大盛：１１００円/二枚：１４５０円
鴨盛りそば：１２００円/大盛：１５５０円/二枚：１９００円/二枚半：２２５０円/三枚：２６００円
おろしそば：８５０円/大盛：１２００円
辛味大根おろしそば：９５０円/大盛：１３００円
とろろそば：１１００円/大盛：１４５０円
かけそば：７５０円/大盛：１１００円
釜揚げ玉子そば：８００円/大盛：１１５０円
にしんそば：９５０円/大盛：１３００円
山かけそば：１１００円/大盛：１４００円
鴨南蛮そば：１２００円/大盛：１５５０円
辛味大根：＋１５０円
むぎとろご飯：４５０円
黒米玄米ご飯：２００円
一品（肴）：５０円〜７５０円
アイスとそば白玉のデザート：３５０円
地酒：４５０円〜９５０円
ビンビール（アサヒ・キリン）中：４５０円
ビンビール（エビス）小：４００円
清酒：３５０円
そば焼酎天照：４００円
ソフトドリンク（ウーロン茶・コーラ・オレンジ）：２５０円



テイクアウト
そば茶（２５０ｇ）：４００円
辛味大根（大１袋）：５００円




◆住所：大阪府泉佐野市日根野4288-1



◆電話番号：072-458-6667



◆定休日：火



◆営業時間：11：30〜14：30/17：30〜20：30（そばがなくなり次第閉店）



◆席数：22



◆駐車場：16



◆障害者対策：★☆☆☆☆



◆ジャンル：そば



◆地図：こちらをご覧ください



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