すかいらーくは小幅反発、3月既存店売上高1.3%増で2カ月ぶり前年実績上回る
3月は中旬以降、気温の低下による若干のマイナス影響があったものの、ガストで3月17日にグランドメニューを改定し、サイドメニューを充実したことに加えて、「とろ~りたまごINクリスピーハンバーグ」など7種類の新作ハンバーグを提供する「新ハンバーグフェア」を開催したことが寄与した。また、バーミヤンでは「麺丼フェア」が好評で、好調を維持した。なお、同社では、深夜営業時間の短縮に着手しており、この施策により既存店売上高に0.5%程度のマイナス影響があったとしている。
出所:株経ONLINE(株式会社みんかぶ)
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