#山菜 のブログ

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今年第一回の山菜採りです^^

今年第一回の山菜採りです^^ 収穫はノビル(野蒜)です白い球根を生かじりですピリッと辛くて精がつきます^^ そんなに精をつけてどうすんだ?って質問が飛びそうです・・・・・ ●┏┓...
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ノカンゾウ、はな、山菜

yoc1234さん
yoc1234さん
ノカンゾウ 2010年07月12日 ノカンゾウは山菜として株元の白い部分から掘り採る。
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どれが、おいしい山菜でしょうか???

どれが、山菜でしょうか??? この写真に写ってる、おいしい山菜は何種類あるでしょうか??? 当ててみて!
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良い天気なので山菜採りと、山歩きをしました

良い天気なので山菜採りと、山歩きをしました まず、大好きな山で菜採りをしてから、 別の深い森の中を探検しました スリルがあります いろんな鳥が鳴いてます かなり汗をかきました
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顔面蒼白?? オヤマボクチは今が旬 

株が暴落で顔面蒼白???そんなことないですよねー このオヤマボクチは若い葉は、葉のうら面が真っ白です もうじき花芽が伸びてスジっぽくなりますから、そうならない今が旬

九頭竜川の春

九頭竜川の春はカラシ菜の花でいっぱい 一面、菜の花でした キクラゲがたくさん採れたところは桜並木がまばらなところ 耳茸(キクラゲ)は、春の風を聞いてるのでしょうか
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山菜:アサツキを採りました

アサツキを採りました 去年見つけた群生地の近くで2箇所の新たな群生地を見つけました 大喜びであります 最適な収穫時期はまだなのですが湧き上がる食欲には勝てず、採取してきました

春の山菜:カンゾウ  見つけるのも採るのも簡単

カンゾウは野菜化できる山菜です見つけるのも採るのも簡単です芽がでて15cmくらいになると株が広がります広がり方が特有なので、見つけやすいのですカッターナイフで根元を残して切り取ると、残った部分からまた
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イタドリが出てくる季節です。

yoc1234さん
yoc1234さん
イタドリが出てくる季節です。 2009年04月12日 山菜のイタドリが出てきています。都会でもまだこんなものが出てきます。
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