今、落合さんのイタリアンの本を読んでいることもあって、おいしいパスタが食べたいなぁ♪、という気分に。
今日は初めて入ったお店です。
結構ちゃんとしていて、店員さんはソムリエです。
ばっちり金色のブドウのバッチが光っていました。
平日のみランチパスタがあって（コースは別にありました）、ランチパスタは１０００円から４種類ありました。
一番高いのはウニを使っているものですが、１４００円。
まぁ、これ位なら食べる人もいるだろうなぁと思います。
因みにこのランチパスタには、サラダとコーヒー、あとパンがつきます。
特性ジェラートが食べたい場合は＋２１０円でOK。
今日はジェラートは食べず。
写真はサラダとパスタです。
サラダはサニーレタスの上に、オムレツのスライスが乗っています。
なので比較的サラダでもちょうど良いボリュームに。
葉っぱばかりでものすごいボリュームになると、食べるのが大変ですが、このような感じのものは食べ疲れないし、それなりに食べた感もあってとても良い工夫だわ。と思いました。
パスタは貝柱とソーセージのパスタ。
何と言っても今回嬉しかったのは、パスタがほんとに丁度良いアルデンテ！！だったことです。
本当に良い茹で加減でした。ちゃんと食べ終りの方になってもゆるゆるになりすぎないような茹で加減。
さらにクリーム系の味付けなのですが、このクリームもバターとの分離がほとんどない。
（いわゆる黄色い所の浮きが余りない感じ）
でもさらりとした感じのソースで、黒胡椒もちょうどよいアクセントに。
いんげんも小さめにカットされているので、食べやすかったです。
おいしかった！！！！
大満足です。
尚、コーヒーはナッツ系のフレーバードのようでした。
ミルク入れると美味しかったです♪
金曜外ランチというのは気分的にも良いものです。
これから今日は雨なんだけどね・・（＾＾；
