ファーマフーズがバナナ素材にインフル予防効果と世界初の確認

[TAROSSAさん]

バイオベンチャーのファーマフーズと生鮮果実の生産・販売などを手掛けるドールは27日、両社が開発したバナナが原料の新機能性食品素材「バナファイン」について、インフルエンザの予防効果があることを世界で初めて確認したそうです。

北海道江別市で今月30日～６月１日に開かれる「第68回日本栄養・食糧学会大会」で発表するそうです。

 

バナナのどの成分がインフルエンザの予防効果があるのかはわかりませんが、生のバナナを食べても効果はあるんでしょうかね。

であれば、インフルエンザが流行る時季には、店頭からバナナが消えてしまうかもしれませんね。

 

2929：274円

[TAROSSAさん]

ピーマンショック！さん こんばんは。

 

33円（+12％）上がりましたね。

「バナファイン」は、バナナを開発テーマとして、未成熟な青バナナの果実部を原料とし、独自の発酵技術により開発した機能性食品素材だそうです。

 

となると、店頭にある黄色いバナナでは効果が薄いかもしれませんね。

インフルエンザが流行るころには忘れ去られているかもしれませんね。

[ピーマンショック！さん]

おはようございます。

バナナ時代の変化とともに、貴重な果物から庶民の果物に変わってしまいました

よね。。。

そのバナナが、。。今は、インフルエンザの時期じゃあないので、品薄には

ならなさそうですけどね。

どうでしょう？