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長野 馬肉の偽装表示で謝罪
長野県飯島町の馬肉の卸売業者が加熱用の馬肉を生で食べられると表示を偽って全国に出荷していた
ことが分かり社長らが謝罪しました。
長野県などによりますと飯島町の馬肉の卸売業者、「大成」は去年１月から先月にかけてアルゼンチン産
の加熱用の馬肉およそ３２トンについて生で食べられると偽った表示のラベルを貼って全国に出荷
していたということです。
先月（２月）石川県内の飲食店でこの業者から購入した馬肉のユッケなどを食べて下痢などの症状を
訴えた４人から病原性大腸菌Ｏ１５７が検出されたことの経緯などを調べているなかで偽装表示が
分かったと言うことです。
「大成」の田中忠雄社長らが１１日、伊那市で会見し、偽装表示は専務が社員に指示して行ったことを
認めたうえで謝罪しました。
「大成」は国内で流通する馬肉のおよそ４０％を出荷する大手で、会社は１１日からしばらくの間、
馬肉の出荷を自主的に停止することにしています。
田中社長は「ご迷惑をおかけしたことをおわび申し上げます。再発防止を進め、食の安全に
取り組んでいきたい」と謝罪しました。
長野県は、さらに調査を進めて処分を検討する事にしているほか警察も今後、会社側から話を聞いて
調べることにしています。
03月11日 21時44分
いやぁ～ やっぱり 生でぇ～ ・・・ いただきたいですよ ねぇ～～ 
生で 出してねぇ
そういえばぁ～ 外国でぇ 牛肉に 馬肉を 混ぜた 偽装がぁ～ 最近 ありましたよねぇ 
イギリス での場合はぁ 馬は とっても大切にされているとかで （ 歴史的にぃ～ ）そんな 馬を
食べるなんて 許されない事らしいんですがぁ～ フランスの場合はぁ～ 抵抗は ないとか？
それは 貴族が乗っていた 馬はぁ その象徴でぇ～ 革命を 起こした お国柄と いうことらしいで～す
