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このおかずは富山風ですが・・・・・

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ニシンとナスビとキュウリの煮物です

 

薄い醤油味です

 

中途半端な味と言われますが、これが見た目以上に旨いのです

富山、金沢はキュウリの煮物を作るのは普通なのですが、

福井は 「キュウリを煮るの? 」 と、驚く人が多いです

 

 

熱くても、冷蔵庫で冷やしてもおいしいです^^

 

この煮物は私の母(富山)が女房に教えたのですが、しだいにこの味にはまって、私が所望するまえに作ってくれるようになりました

 

皆さんはキュウリの煮物って食べてますかぁ?

 

 

いただきます^^

 

 

 

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