【株式投資】二月第三週ポートフォリオ:日高屋今期も最高益

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【株式投資】二月第三週ポートフォリオ:日高屋今期も最高益

時価評価額合計[円]

2,718,500

評価損益額合計[円]

210,406

今週のポートフォリオ。

どの保有銘柄も、特に目立った動きはなし。

ただ、ここ一カ月で徐々にウェザーニューズ株が上昇しているところが、良い感じ。
また日高屋も最高益更新しそうで、今後も期待が持てるな~。
日高屋のラーメンは学食レベルだけど。定食は安い割に美味しくコスパが良いと思う。

今月権利確定なので、そのうちくる優待券も楽しみだ(^^)

 ラーメンチェーン「日高屋」を展開するハイデイ日高。今期も最高益の見通し。
 
飽きない工夫

 中華そば1杯390円という安さが節約志向の消費者に受けているように見えるが、それだけでは好業績を維持できない。日高屋の特徴は徹底した駅前立地。他の外食チェーンが採算に合わないような高い賃料の場所にも出店する。可能にするのが、低コスト運営だ。定番メニューは麺では5種類が基本で定食セットは5種類。酢豚やマーボー豆腐は扱っていない。
 メニューを絞ることで材料を共通にし、原価率を抑制。10年3~8月期で26・1%と王将フードサービス(29・2%、10年4~9月期、連結)を下回る。
 ただ「顧客を飽きさせないことが重要」(神田正会長)。これを実現するのが年3~4回、投入する期間限定商品だ。
 期間限定は500円を超えないことを旨とする。できるだけ定番メニューと共通の材料を使うことでコストを抑える。限られた条件の中で、季節感に加え、話題性も重視。最近では県内のB級グルメとして有名になった川島町の名物「すったて」をアレンジした商品も売り出した。
 それでも10年3~12月の既存店の客数は0・5%減。さらなる顧客層の拡大に取り組んでいる。
 店に入ると、えんじ色の下地に白く大きく「日高屋」と書かれた文字が目に入る。従来の店ではテーブルは濃いグレーだが、木目調で照明も明るい。池袋北口駅前店は女性客に裾野を広げるための内装にした。これまで女性客はほとんどいなかったが、この店は2~3割を占める。新規出店と改装で店の2割程度を同タイプにする計画だ。
 高収益の背景には絶え間ない業務の革新がある。

1379/ホクト
口座:特定
数量:200株
取得:1,838.94円
現値:1,892円
損益:+10,612円
(10:12)
2915/ケンコーマヨネーズ
口座:特定
数量:300株
取得:669.45円
現値:710円
損益:+12,165円
(10:12)
4825/ウェザーニューズ
口座:特定
数量:300株
取得:1,623.27円
現値:1,853円
損益:+68,918円
(10:12)
7611/ハイデイ日高
口座:特定
数量:500株
取得:1,327.14円
現値:1,410円
損益:+41,430円
(10:12)
7616/コロワイド
口座:特定
数量:500株
取得:461.71円
現値:507円
損益:+22,642円
(10:12)
8279/ヤオコー
口座:特定
数量:100株
取得:2,441.58円
現値:2,541円
損益:+9,942円
(10:13)
9974/ベルク
口座:特定
数量:100株
取得:876.45円
現値:1,046円
損益:+16,955円
(10:13)
9989/サンドラッグ
口座:特定
数量:100株
取得:2,262.58円
現値:2,493円
損益:+23,042円
(10:13)


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