飲み会シーズンの救世主？

[kmonosjpさん]

こんばんは
すっかり年末気分で、毎日のように飲み会が続く・・・
そんなときのためにウコンを常備している方もいるのでは。
私はあまりウコンにお世話になったことはないのですが、
周りの友人などは、お守りがわりに飲み会の前に飲む人も多いようです。
製品としてはハウス食品の「ウコンの力」、マルマンの「ウコンドリンク」、
サプリ系ではDHCなどなど。
このウコン、調べてみるとなかなか奥が深いのでした。
詳細は省きますが、
ウコン、ターメリック、沖縄方言のウッチン、はすべて同じ。
成分としてうたわれているクルクミンというのは、
ウコンの黄色色素で、ポリフェノールの一種なのだとか。
そしてこのクルクミンはたくあんなどにも使われているそうです。
ウコンにお世話になるくらい、飲み歩いてみたいですが、
みなさん飲み過ぎには注意してくださいませ。